Yöremiz Özellikleri

Köyden Olta Balıkçılığı Karataş, Gölkaya köyümüzün Doğusunda Kurukulak şimdiki DSİ sulama kanalı, Güneyinde Feriziye Kulağı, Kuzeyinde Sırınsı Kulağı ve batısında Akyatan Lagün göl mevcuttur. 1970 Yılları öncesi kulak ve Akyatan da tuzlu su vardı. Yosun ve sazlık pek olmazdı. Buralar ıssız, bakir ve huzur doluydu. Olta ile balık tutmaya giderdik. Serpme ve ağ ile balık tutanlarda olurdu. Gündüz bir ayrı güzeldi.  Geceleri de ay ve yıldızlar süzülerek aydınlatırdı yer yüzünü. Yakamozlar ışıl ışıl parlardı. O kadar çok balık vardı ki boş çekmezdik oltaları. Balık avcıları boş gelmezdi. Balık avcılığından geçim yapanlarda vardı.   Şimdi diyorlarki değişmiş oralar bataklık, sazlık, çalılık olmuş. Olta ve barakalara balık gelmiyormuş.  Yosun ve sazlıktan dolayı serpme ve ağ atılamıyormuş.   Doğrumudur acaba?..

  Anamdan Nasihatlar                      Ulaşım az olduğu zamanlardı. Şehire veya diğer köylere düğün ve cenaze için uzun süreli gidildiği zaman evin anahtarı komşuya verilirdi. Ahırda yemlenecek hayvan varsa o da tembihlenirdi. Köyümüzde köylümüzde büyüklerimiz de böyle bir güvenli gelenek vardı. Güzel düşünen büyüklerimizi saygı ve minnetle anıyoruz.  * Bazı Tavsiler  * -Oğlum el eli yıkar el de yüzü yıkar. * -Komşunuzla ve arkadaşınızla iyi geçinin. * -Büyük konuşurken küçük dinler. * -Ayakta bir şeyler yiyip içilmez. * -Birinin yanında ellerinizi şalvarın cebine sokulu tutmayın. * -Başkasının kusuruyla alay etmeyin. * -Emanet aldığınız geciktirmeden verin. * -Kimsenin malını kötülemeyin. * -Her yerde  sakız çiğnemeyin. * -Ortalık yerde herşeyi konuşmayın. * -Birinin ayıbını yüze karşı inciterek söylemeyin. * -Hiç bir şeyi kötülemeyin. * -Ulu orta yere tükürmeyin ve çevrenizi kirletmeyin. * -Aksırırken veya e...

                     Köşker Hacı Eliyle Köşker Hacı; Karataş'ta ayakkabı tamiri yapan Köşker Hacı vardı.  Mest üzerine giyilen lastik ayakkabıda satardı. Daha sonraları hazır ayakkabıda satmaya başladı. Yanında köylümüz Niyazi, usta olarak çalışırdı. Bisikletiyle günlük Karataş'a gider gelirdi.  Ortaokulu Karataşta okudum. Hava güzel olduğunda bende bisikletimle Niyazi ile birlikte Karataş'a gider gelirdik.  Okuldan erken çıktığımda Köşker Hacı'nın dükkanda bir kenara oturur Niyazi'nin işten çıkmasını beklerdim. Tabiki dükkandaki çalışmaları izliyordum. Köylerden bazıları eşek ile ayakkabı tamirine gelirdi. Dükkanının önünde at, eşek bağlıyacak yerde vardı. Köşker Hacı, ayakkabıları kaytan ipi mumlayarak dikerdi.  Hergeleciler için deri postal, köyde giyilmesi için tabanı kalın camız gönünden ve manda derisi olan çizme, yemeni, çarık, bayanlar için bandufla, delikanlılar için sivri burun yumurta topuk kundura ve ...

      078 - Büyüklerimi Soyağacıyla Andım Soyağacı ya da şecere;  Bir kişinin soyundan olan kişileri ve atasını gösteren çizelgedir. Ç izelge bir ağaca benzetildiği için soyağacı denmiştir. Aynı köylüm olan eşim ve benim, 2008 yılında soyağacını çıkartmıştım. Aldığım kayda göre 703 nüfusumuz vardı.  Daha önce 1983 yılından bu yana büyüklerimizden dinlediğim bilgiler ile birleştirdim.  Buna göre akraba, akrabayıtalukat ve köylümüzün 3000 'in üzerinde nüfusa sahip olduğumuzu değerlendirdim. * Dosyalarımda bir şeyler ararken soyağacı listesini gördüm.  Listeye bakarak gözümü ve gönlümü gezdirdim.  Akraba ve köyümüzden hepsinin  anıları ve güzel hikayeleri vardı. Her birini  dua ile yad ettim.  Büyüklerimizin en çok kullandığı  "Komşu komşunun külüne muhtaçtır"  atasözünü kullanarak insanların birlik ve beraberliğini güçlendirirler idi.  Gerçekte o yıllar birlik, berberlik ve bereket vardı.  Dini ve milli günler...

                 079 - Latif Ağabey Hacı Latif Aydın ağabey muhterem insandır. Ulu Cami, Ramazanoğlu Medresesi, Çukurova Üniversitesi Ramazanoğlu Konağı Kültür Merkezi, Ziyapaşa Parkı ve Ulu Cami Çay Ocağında görüşürdüm. Çiftçi, Esnaf, Siyasetçi, Milli Nizam, Milli Selamet, Refah, Fazilet ve Saadet Partilerin Karataş İlçe Başkanlığını yapmıştı. Güvenli ve istikrarlı yapısı vardır. Latif ağabey ile zaman zaman ebesi Ümmüce'yi, kamyoncu Mahmut ve hanımı Fikriye teyzeyi, Helim dedeyi, Bağdatlı Hacı ve Mulla Ali'yi yad ederdik.  Babası Kadir emmi Adana Tepebağ mahallesinde bakkal dükkanı çalıştırdığını, sonra köye taşınarak çiftçilik ve çevre köylerde at arabası ile çerçilik yaptığını, köydeki evinin bir odasında bakkal dükkanı çalıştırdığını bahsetti. Kadir emminin İstiklal Savaşı Gazi'si ve İstiklal Savaşı Madalyası olduğunu söyledi. Çocuktum diyor, Ulu Caminin önünden babamla her geçtiğimizde Caminin altında padişah mezarının olduğunu, Zi...

                              080 -  Enbiya Ağabey   Yağız Ege Çınar; anneannem Latife ve Enbiya dedemin fotoğrafı paylaşırsan sevinirim İsa amca notu ile göndermiş. 27.12.2020 Fotoğrafçıların  "Bir fotoğraf bin kelime"  diye böyle bir sözü vardır. Bu fotoğrafta bana Enbiya ağabeyden anılar, köyümüzden, yöremizden güzellikler hatırlattı. Çanakkale Şehiti Yahya Çavuşun büyük torunu Enbiya ağabeyimiz ve Latife yengemizi rahmetle anıyoruz. * Enbiya ağabey öğretici, eğitici, güzel söz ve davranışları ile espirili örnek bir insandı. * 1998 Yılında izinimi köyde geçirdiğim zamandı. Enbiya ağabeye köyü ziyarete gelmişti. İkindi namazı sonrası camiden birlikte çıkıp köy kahvesine giderken; köyümü, köylümü özlüyorum diyordu.  Yürürken yerde ekmek parçasını gördü. Eğildi aldı duasını yaptıktan sonra üç kez öptü, başına götürdü ve yüksek yere koydu. Kurtlar, kuşlar, böcekler yesin, nimete - ekmeğe s...

  Gölkaya Köyü Genel Kültür sayfasına aynı yazı taşındı                       055 -  Harabeye Dönmüş Evler  Köye her gidişimde; çocukluğum, ilkokul, ortaokul, Lise ve gençlik çağım ile sonrasında, hatıralarım ve köy mazisi canlanırdı aklımda. Emekli olup geldiğimde çok şeyin değişmiş olduğunu gördüm.             Eski evlerin sahipleri geçimlik için şehirlere göç edince evler sahipsiz kaldı. Bazı evlerin yaşlı sahipleri de rahmetli oldu. Sahipsiz ve ilgisiz evlerin önce duvarlarının altları döküldü, sonra kapı ve pencereleri çürüdü. Daha sonra duvarların bir kısmı yıkıldı, sonrasında evlerin çatısı-damları çöktü. Şimdi bazı evler virane, köy tabiri ile  yurtlarında baykuşlar öter oldu.             Harabeye dönmüş bu evlerin içerisinde yaşayanlar, şimdi çürümüş olan o kapısından kaç kez, ne için evine girip çıktı?..       ...

           081 - Domates Salçası Köyde, kış hazırlığı için yapılacak domates salçası, Gölkaya toprağında yetişen doğal üretimden yapılırdı. Köyde herkesin yaptığı gibi, önceden çitil için ayrılan domates biderliği evin ağılına sera gibi ekilir. Baharla oluşan domates çitilerini rahmeti anamla birlikte tarladaki avarlığa götürür kazma ile açtığımız yalaklara ekerdik. Evin avlusunda suyu acı tatlı arası (kekre) dedikleri tulumbadan, eşeğin sakasında yirmi litrelik yağ tenekeler ile getirdiğimiz suyu, yalaklara birer tas dökerdik. Domatesleri ektikten sonra aynı şekilde olgunlaşana kadar ara ara sulardık. Avarlığın otunu da kazma ile temizler ve toprağını yumşatırdık. Olgunlaşan domatesten de evin ihtiyacı kadar toplanırdı. Domates kızarıp tam olgunlaşınca. Sepetle toplar ve eşeğin sakasında eve taşırdık. Eve getirilen domatesler tulumbanın önündeki taş teknede çöpleri temizlenir ve iyice yıkanarak suyu süzülür. Domates doğrandıktan sonra kalaylı bakır teşt ve...